ঐতিহ্যগত কিউব বা টিউব আইসের তুলনায়, ফ্লেক আইস মেশিনগুলি সাধারণত 1.5 থেকে 2.2 মিমি পুরু, পাতলা বরফ উত্পাদন করে। এই নকশাটি বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করেঃ

• নরমভাবে আঠালোঃ ফ্লেক আইসের পাতলা, মসৃণ ফ্লেকগুলি মাছ বা মাংসের মতো শীতল বা সংরক্ষণের প্রয়োজন এমন পৃষ্ঠগুলিতে শক্তভাবে আঠালো হয়, যার ফলে শীতল করার দক্ষতা বেশি হয়।
• অত্যন্ত আঠালোঃ এর বৃহত পৃষ্ঠতল এবং অভিন্ন আকারের কারণে, ফ্লেক আইস দ্রুত পণ্যটি coversেকে দেয়, একটি "কভার" প্রভাব তৈরি করে যা স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত গরম হওয়া রোধ করে।
• যুক্তিসঙ্গত গলনের হারঃ ফ্লেক আইস পচা আইসের মতো দ্রুত গলতে পারে না, বা বড় বরফের ব্লকগুলির মতো ধীরে ধীরে গলতে পারে না, শীতল এবং সতেজতা সংরক্ষণের মধ্যে একটি আদর্শ ভারসাম্য অর্জন করে।

এই অভিন্ন ফ্লেক আইসটি ব্যাপকভাবে সামুদ্রিক খাদ্য সংরক্ষণ, ফল এবং শাকসব্জী পরিবহন, সুপারমার্কেট প্রদর্শন এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়,সরবরাহ চেইন জুড়ে পণ্যের সর্বোত্তম তাজাতা নিশ্চিত করা.

শক্তির খরচ বাড়ার মধ্যে, শক্তি দক্ষতা সরঞ্জাম নকশা একটি মূল ফ্যাক্টর হয়ে উঠেছে। মিষ্টি জল ফ্লেক আইস মেশিনগুলি নিম্নলিখিত শক্তি সঞ্চয় সুবিধা প্রদান করেঃ

• উচ্চ-কার্যকারিতা বাষ্পীভবনঃ উন্নত তাপ স্থানান্তর প্রযুক্তি ব্যবহার করে, রেফ্রিজারেন্ট-জল যোগাযোগ উন্নত হয়, উল্লেখযোগ্যভাবে বরফ তৈরির দক্ষতা উন্নত করে।
• অপ্টিমাইজড রেফ্রিজারেন্ট সার্কুলেশন: একটি বৈজ্ঞানিক রেফ্রিজারেন্ট বিতরণ ব্যবস্থা অপ্রয়োজনীয় শক্তি অপচয় হ্রাস করে, প্রতিটি কিলোওয়াট-ঘন্টা বিদ্যুৎকে সর্বাধিক করে তোলে।
• ইন্টেলিজেন্ট কন্ট্রোলঃ নির্বাচিত মডেলগুলি একটি পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেমের সাথে সজ্জিত যা চাহিদার ভিত্তিতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বরফ উত্পাদন সামঞ্জস্য করে, শক্তি অপচয় এড়ায়।
• কম রক্ষণাবেক্ষণ ব্যয়ঃ ফ্লেক আইস মেশিনের যান্ত্রিক কাঠামো তুলনামূলকভাবে সহজ, অল্প পরিধান অংশ এবং দীর্ঘ সেবা জীবন রয়েছে।এর সামগ্রিক অপারেটিং খরচ ঐতিহ্যগত বরফ তৈরির পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম.

এই ডিজাইনগুলি কেবলমাত্র কোম্পানিগুলিকে বিদ্যুৎ খরচ কমাতে সহায়তা করে না বরং সরঞ্জামগুলির অপারেশন থেকে কার্বন নিঃসরণ কার্যকরভাবে হ্রাস করে, "সবুজ উত্পাদন" এর বর্তমান প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য করে।

মিষ্টি পানির ফ্লেক আইস মেশিনগুলি তাদের ফ্লেক আইস বৈশিষ্ট্য এবং শক্তি সঞ্চয় সুবিধার জন্য বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপক প্রয়োগ পেয়েছেঃ

• জলাশয় ও মাছ চাষঃ মাছ সংগ্রহ ও পরিবহনের সময় তাজা এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য দ্রুত শীতল করা।
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণঃ খাদ্য নিরাপত্তা বাড়ানোর জন্য মাংস এবং আটা মিশ্রণ এবং কোল্ড চেইন পরিবহনে ব্যবহৃত হয়।
• সুপারমার্কেট এবং খুচরা বিক্রয়ঃ তাজা পণ্য প্রদর্শন এলাকায় তাজাতা সংরক্ষণ এবং নান্দনিকতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
• রাসায়নিক শিল্পঃ রিঅ্যাক্টর শীতল এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে স্থিতিশীল প্রভাব প্রদান করে।